15 лучших сушилок для фруктов и овощей: Рейтинг 2020 года (Топ 15)

Сад и огород одаривает владельцев богатым урожаем, который следует вовремя переработать. Помимо классических заготовок, продукцию можно высушивать — это позволяет на долгий период сохранить полезные вещества. Современный рынок техники предлагает хозяйкам электросушилки для овощей и фруктов. Рейтинг лучших моделей и параметры выбора представлены в этом обзоре.

Дегидратор или сушилка?

В принципе, это действительно одно и то же, но сушилками чаще называют приборы преимущественно в форме цилиндра, которые открываются и разбираются путем снимания ярусов-поддонов, а дегидраторами — сушилки в виде куба с дверцей и выдвижными поддонами. Дегидраторы, как правило, имеют большую общую площадь рабочих поверхностей, чем сушилки. Кроме того, именно кубические дегидраторы более сложно устроены: часто источником тепла там является инфракрасное излучение, есть автоматические режимы для разных типов продуктов (травы, ягоды, мясо), а в самых продвинутых — датчики влажности, которые автоматически определяют ее уровень в продуктах и подбирают температуру и время сушки. Как правило, диапазон температур в сушилках — 35–70 градусов. 

Критерии выбора сушилки для фруктов и овощей

Чтобы выбрать лучшую сушилку, необходимо определиться с наиболее лучшими критериями для данного устройства.

Объем

Наиболее важный критерий выбора приспособлений, позволяющий рассчитывать количество обрабатываемых продуктов. В среднем сушка занимает от 3 до 10 часов. Именно поэтому, если приходится сушить много овощей и фруктов объем прибора должен быть большим. Зачастую на самом приборе указывают вместительность, но если этого нет, следует смотреть на габариты.

Важно! Большинство продуктов сохраняют свои свойства, если сушатся свежими. Поэтому частями выполнять операцию не рекомендуется.

Правильно выбранный продукт сделает пищу максимально полезной. Поэтому при выборе сушилки важно оценивать объем, количество поддонов, высоту и вес.

Материал

Выделяют пластиковые и металлические сушилки. Материал изделия влияет на теплоотдачу и способность сохранять температуру во время работы. Прибор из металла выполняют работу быстрее и качественнее, стоит соответственно дороже. Пластиковые приспособления более компактные и легкие, соответственно упрощается процесс транспортировки.

Оформление сушилки прозрачным пластиком позволяет хозяйке наблюдать за процессом просушки. Благодаря этому, не приходится постоянно снимать крышку и доставать противни.

Важно! Независимо от материала конструкции, после каждого применения сушку следует тщательно мыть. Очистку проводят без моющих средств, так как их остатки могут остаться внутри.

Мощность

Минимальная мощность сушилок находится в пределах 150-250 Вт. Они рассчитаны на обработку небольших порций. «Слабые» конструкции непригодны для частого использования, поэтому подходят для небольших семей.

Оптимальная мощность для работы 350-600 Вт.

Такие приспособления отличаются вместительностью, потребляют минимум энергии, процесс сушки проходит быстрее. Подходят для частой и объемной работы. Нагревательный элемент

Процесс сушки проходит непосредственно при участии нагревательного компонента. Нагреватели располагают вверху или внизу прибора. Оптимальным является выбор приспособления с нагревателем, установленным вверху конструкции. Такое строение позволяет избегать контакта нагревателя и жидкости.

Читайте также:  Варианты заборов для частного дома. Фото

Сушильные машины по типу нагрева делят на два вида:

  1. Работающие на ТЭНе. Такой механизм проводит сушку продуктов за счет конвекции. Приспособления недорогие, но цвет продукта теряется.
  2. С инфракрасным нагревателем. Часто встречаются в дорогих и современных конструкциях. Инфракрасный нагрев сохраняет полезные свойства продуктов, а также экономит потребление энергии. Овощи и фрукты при обработке сохраняют свежий вид. Недостаток механизма в том, что нет возможности высушивать мелкие кусочки.

Важно! При выборе прибора следует уделить внимание наличию в сборке вентилятора.

Управление

Управление делится на:

  • электронное;
  • механическое.

Электронный механизм удобен ручной регулировкой температуры. Во втором случае конструкции содержат механическое реле, которое не позволяет выбирать температуру в узких пределах.

Электронное управление подразумевает наличие широкого спектра функций и режимов, поэтому такие приборы будут стоить дороже.

Важный критерий-наличие таймера на приготовление того или иного продукта. В таких приспособлениях хозяйка сама задает необходимое время, по истечении которого сушилка отключится автоматически.

Дешевые модели не предусматривают наличие таймера, поэтому человек должен сам следить за процессом просушки и отключать прибор.

Важно! Во избежание поломок, следует приобретать конструкции с функцией «защиты от перегрева».

Пятое место — RawMid Dream Vitamin DDV-10

RawMid Dream Vitamin DDV-10 – дегидратор, представленный российским производителем. Эта модель относится к категории бюджетной кухонной техники и обладает хорошими эксплуатационными характеристиками.

RawMid Dream Vitamin DDV-10 – один из самых доступных по цене компактных дегидраторов горизонтального типа. Он оснащен лотками из нержавеющей стали, поддонами для пастилы и сетчатыми листами для сушки трав. Система горизонтального обдува обеспечивает равномерную сушку продуктов и избавляет от необходимости переставлять листы.

Устройство имеет встроенный таймер и отличается удобством в эксплуатации. Доступно приобретение модели в двух цветах.

Габариты RawMid Dream Vitamin DDV-10 – 41.5 x 34.5 x 45 см. Полезная площадь лотков ‒ 1,007 м². Это одна из лучших моделей для домашнего использования.

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов

Помимо электронагревательного элемента в таких моделях предусмотрен вентилятор, который обеспечивает конвекцию теплых воздушных масс в необходимом для успешной просушки объеме. Продукты сохраняют первозданный вкус. Главный недостаток — высокое энергопотребление и сохранение в конечном продукте лишь части витаминов.

Если не знаете, какую по типу сушилку для овощей и фруктов лучше выбрать — конвекционную или инфракрасную, тогда рекомендуем дополнительно прочесть эту статью.

Smile FD 993

Неплохая модель, предназначенная для сушки фруктов, овощей, грибов и трав. Обеспечивает равномерную просушку продуктов. Стильный дизайн, выполнена в белом цвете. Оснащена защитой от перегрева.

Достоинства:

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
  • регулировка высоты поддона;
  • индикатор включения;
  • защита от перегрева;
  • индикация питания;
  • регулировка температуры.

Недостатки:

  • нет дисплея;
  • нет возможности наращивать секции.

Дополнительная информация: поддоны из прозрачного пластика.

Увидеть обзор сушилки Smile FD 993 можно в видео ниже:

Стоимость модели около 1 500 р.

Polaris PFD 2005D

Оригинальная модель с технологией Spin, поддоны складываются одним поворотом крышки, оснащена бесшумным нижним феном. Вместительная и простая в использовании.

Достоинства:

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
  • можно регулировать высоту секций;
  • индикация питания;
  • вместительная.

Недостатки:

  • нет регулировки температуры;
  • нет дисплея;
  • нет таймера обратного отсчета;
  • нет возможности наращивать секции;
  • короткий шнур.

Дополнительная информация:

  • прозрачные стенки корпуса;
  • прорезиненные ножки;
  • режим ускоренной сушки;
  • отсек для хранения провода.

Ниже представлен обзор сушилки Polaris PFD 2005D:

Стоимость модели около 2 300 р.

Marta MT-1950

Бюджетная компактная модель. Пластиковый корпус практически не нагревается, нет посторонних запахов. Равномерно просушивает продукты.

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов

Достоинства:

  • доступная;
  • бесшумная;
  • экономичная;
  • можно регулировать высоту поддонов;
  • индикатор включения.
Читайте также:  7 советов, какие трубы для вентиляции в частном доме выбрать

Недостатки:

  • один температурный режим;
  • долго сушит.

Стоимость модели около 2 300 р.

Vitesse VS-502

Электроприбор с возможностью приготовления пастилы и йогурта. Довольно вместительный аппарат с 8 поддонами и встроенным вентилятором.

Достоинства:

  • индикация питания;
  • защита от перегрева;
  • регулировка высоты поддона.
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов

Недостатки:

  • нет регулировки температуры;
  • нет дисплея;
  • нет таймера обратного отсчета.

Дополнительная информация:

  • тихий режим работы;
  • приготовление йогурта и пастилы.

Стоимость модели около 1 700 р.

Gemlux GL-FD-1235S

Сушилка в стильном черном дизайне. Оснащена 12 металлическими поддонами и прозрачной распашной дверцей.

Достоинства:

  • регулировка температуры сушки;
  • дисплей;
  • таймер;
  • индикатор включения;
  • защита от перегрева.
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов

Недостатки: дорогостоящая.

Дополнительная информация:

  • таймер на 99 часов;
  • 2 режима сушки.

Стоимость модели около 16 000 р.

Scarlett SC-FD421012

Аппарат с интересным и стильным дизайном, корпус и поддоны выполнены из качественного пластика.

Достоинства:

  • регулировка температуры сушки;
  • удобная;
  • простая в управлении;
  • индикатор включения.

Недостатки:

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
  • долгий процесс сушки;
  • шумит вентилятор;
  • небольшое расстояние между поддонами.

Стоимость модели около 1 500 р.

Элвин СУ-1

Вместительный, качественный и надежный дегидратор. Прост в управлении, объём — 60 литров. Неоднозначный дизайн выделяют в качестве главного минуса.

Достоинства:

  • регулировка температуры сушки;
  • индикатор включения;
  • защита от перегрева;
  • вместительная;
  • металлические комплектующие.

Недостатки:

  • поддоны плохо вставляются в корпус;
  • спорный дизайн;
  • шумновата;
  • большой расход энергии.

Дополнительная информация: можно сушить небольшие предметы одежды.

Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов

Обзор сушилки модели Элвин СУ-1 в представленном ниже видео:

Стоимость модели около 7 200 р.

Советы: как правильно использовать сушилку

Сушилка считается безопасным прибором. С ее эксплуатацией справится любой. В использовании она напоминает обычный тостер. Но все же есть некоторые правила, соблюдая которые вы продлите срок жизни своему кухонному гаджету.

  1. Перед применением устройства застелите контейнеры бумагой. Это делается для того, чтобы в отверстия выхода воды не попали частички продуктов.
  2. Производите полную очистку сушилки после каждого применения.
  3. Не стоит одновременно сушить несколько разных продуктов.

Как выбрать хорошую сушилку для овощей?

Если покупаете такую технику впервые, вероятно, есть много вопросов. Постараемся объяснить, как выбрать сушилку для фруктов и овощей путем обзора актуальных стандартов:

  1. Мощность – бюджетные модели имеют до 350 Вт, и подходят для периодического использования. Для создания заготовок для большой семьи лучше ориентироваться на модели с мощностью до 500 Вт. Для использования в промышленных масштабах от 500 Вт, и больше.
  2. Тип управления – существуют модели с электронным и механическим управлением. Вторые проще, и служат, как правило, дольше, но не такие удобные как электросушилки.
  3. Функции – опций у разных моделей может быть большое количество в зависимости от назначения, фирменных технологий и цены, но мы постараемся остановиться на самых важных, включая таймер, автоматическое отключение, защиту от перегрева. Еще одной полезной опцией для электросушилок является регулировка высоты секций, что может пригодиться при заготовке грибов и цветов.

Советы по выбору

Для того, чтобы сделать правильный выбор в пользу той или иной модели и не пожалеть о нем через некоторое время использования, предлагаем ознакомиться с советами от специалистов:

  • Обращайте внимание на габариты и вес конструкции, если планируете частую транспортировку. Для стационарной установки эти параметры не играют важной роли.
  • Длинный кабель питания будет удобен в подключении, а короткий придется подключать к удлинителю.
  • Чем больше поддонов в комплекте, тем больше можно разместить продуктов внутри сушки.
  • Горизонтальная подача воздуха делает вероятность смешения запаха минимальной.
  • Наличие защиты от перегрева будет дополнительным плюсом к критерию безопасности.
  • Еще в магазине посмотрите на тип пластика. Качественным и надежным считается ABS пластик. Он минимально нагревается и терпит разные механические повреждения.
Читайте также:  Выполнение грунтовки стен перед поклейкой обоев

Элвин СУ-1

Советы по выбору

Лучшие сушилки для овощей и фруктов делает российская компания «Элвин». Модель Элвин СУ-1 соединила в себе опыт предыдущих разработок и уникальные современные технические находки инженеров предприятия. Вихревые потоки горячего воздуха со скоростью равномерно высушат продукты растительного и животного происхождения.

Кроме того, сушилку возможно использовать для разогрева пищи, вяленья, ускоренной просушки вещей небольшого размера и даже эксплуатировать как тепловентилятор. Элвин СУ-1 дает возможность обогревать помещения в холодный период и спасаться от жары летом. Многофункциональность успешно сочетается с качественными рабочими характеристиками дегидратора.

Достоинства:

  • Мощность 800Вт;
  • Запатентованный оребрённый нагревательный элемент с повышенной теплоотдачей;
  • Температура сушки до 80°;
  • Металлический корпус;
  • Поддоны с легко очищаемой сеточкой.

Недостатки:

  • Неудобное крепление лотков;
  • При сушке одежды необходимо следить, чтобы с ткани не падали капли воды.
Советы по выбору

Для успешной сушки надо правильно загружать поддоны. То есть оставлять место для прохода потока воздуха между рядами.

Для изготовления корпуса сушилок используются прочные и качественные материалы. Если это пластик, то обязательно сертифицированный пищевой вариант с высокими показателями безопасности, надежности, добротности. Представляем лучшие сушилки для овощей и фруктов с пластиковым корпусом.

Видео: самодельный сушильный шкаф своими руками

Сушилка – очень полезная вещь в каждом хозяйстве, но поскольку ее стоимость для многих семей высокая, то стоит вопрос о самостоятельном изготовлении данного аппарата. Схема работы устройства не очень сложна, а если в хозяйстве есть человек с инженерными знаниями и умелыми руками, то выполнение задачи не займет много времени. Приводим видео с мастер-классом, как сделать сушилку своими руками, которое подойдет как для новичков, так и для опытных домашних умельцев:

Руководство по использованию сушилки

Пользоваться сушилкой несложно – она не требует специального монтажа.

  1. Перед использованием нужно электрически подключить сушилку и оставить на несколько минут для нагревания воздуха.
  2. В лотки выкладываются предварительно нарезанные продукты.
  3. Если в сушилке есть функция регулировки температуры и времени, необходимо настроить их специально для типа высушиваемых плодов.
  4. Желательно выкладывать нарезанные кусочки на расстоянии хотя бы в несколько миллиметров друг от друга для лучшего испарения влаги.
  5. После этого нужно вставить поддоны в корпус и оставить на необходимое для высушивания количество часов.

Чтобы выбрать лучшую сушилку, желательно знать основные критерии, по которым они отличаются друг от друга. Не всегда лучший выбор – самая дорогая модель; по приемлемой цене можно приобрести товар, в котором будут все необходимые функции.