Как выбрать кухню, чтобы потом ни о чём не жалеть

Размышляя долгими вечерами о планировке новой кухни, мы обычно заботимся об ее эстетичности. Но куда важнее удобство и элементарная безопасность. На каких же принципах основана эргономика кухни?

Какой холодильник выбрать

С покупкой холодильника торопиться точно не стоит. Для начала нужно проанализировать особенности планировки и интерьера. Если это стандартная хрущевка — точно нужно избегать крупногабаритных моделей. Плюс немаловажную роль играет и цвет техники.

Отправляясь за холодильником ответьте для себя на ряд вопросов, которые помогут сделать верный выбор:

  • Холодильник должен быть встроенным.
  • Сколько вы можете потратить на этот предмет бытовой техники.
  • Какие основные цвета в дизайне вашей кухни.

Холодильник должен сочетаться с общим дизайном кухни.

Сегодня производители предлагают широкий выбор самых разнообразных моделей и для любых помещений. Все чаще можно найти цветные модели, что очень хорошо для определенных дизайнерских решений. Именно по этой причине задача найти подходящую модель в любой ценовой категории уже давно не относится к разряду суперсложных.

Интерьер кухни с двухдверным холодильником.

Смотрите такжеДизайн маленькой кухни с холодильником в «хрущевке»

Полное задействование угла

Угловые модули лучше выбирать с полностью выдвижными ящиками или специальными системами.

Удачный пример размещение мебели в каждом свободном углу.

Очень часто так бывает, что и угловой гарнитур есть, а толку от него не намного больше, чем раньше было без него. В дальнем углу скапливается по большей части пыль и разный хлам, потому что добраться в него очень сложно. Поэтому при выборе модульной системы особое внимание уделите ее функциональности, ведь современная мебельная индустрия достигла внушительных побед в этом вопросе.

Современные выдвижные системы – идеальный вариант для кухонных тумб и шкафов.

Шкафы и тумбы с угловым модулем лучше выбирать с полностью выдвижными системами – это могут быть ящики, многоэтажные карусели, выдвижные этажерки или корзины. Они намного упростят более рациональное заполнение углового пространства и помогут без проблем достать нужную вещь в любой момент.

Пустые углы на кухне можно занять и открытыми полками — это зрительно увеличит пространство.

Что же касается навесных угловых шкафов, то их лучше поменять на открытые полки, если кухня большая или мало готовят. Это очень красиво и более «воздушно», но по понятным причинам не очень практично. Если такой вариант совсем не устраивает, то придется смириться и хранить в дальнем углу маловостребованные столовые принадлежности и технику.

Линейная двухрядная кухня

   Линейный метод расстановки кухонной мебели следует отнести к наиболее популярным на постсоветском пространстве, так как он наиболее подходит для небольших по площади комнат, в которых необходимо как можно рациональнее использовать каждый свободный сантиметр.

   При таком способе вся техника и входящая в комплект кухонного гарнитура мебель размещается в один ряд. При этом необходимо с точностью буквально до сантиметра рассчитать и распланировать каждый имеющийся сантиметр площади, а также постараться использовать мебель с выдвижными устройствами, позволяющую значительно сэкономить свободное пространство.

   Расстановка мебели в кухне двухрядным способом возможна в больших по площади помещениях, при этом мебель располагается в два ряда. В первой линии следует расположить плиту и мойку, во второй — холодильник или морозильную камеру. Этот метод расположения мебели на кухне возможен лишь при условии, что между линиями-рядами соблюдается промежуток более 120 см. В получившемся проходе можно разместить барную стойку либо небольшой стол с табуретами.

Какими бывают мойки на угол?

Итак, если с типом угла вы уже определились, то пора приступать к непосредственному выбору раковины. Пространство вариантов тут поистине бескрайнее: можно удовлетворить самые взыскательные эстетические потребности, но идеальный вариант — компромисс между искренней симпатией к линиям-формам и практическим удобством конкретного варианта.

Материал

Если смотреть на материал, из которого они изготавливаются, то чаще всего это:

  • нержавеющая сталь — дешево и сердито;
  • искусственный камень — намного дороже и еще более сердито как в плане использования, так и внешнего вида;
  • керамика — может быть как с глянцевой, так и с матовой поверхностью, прекрасно смотрится на кухнях любого стилистического формата.

Если так тянет сэкономить и выбрать «нержавейку», то будьте готовы к постоянному шуму, что создает струя воды, разбиваясь о поверхность чаши. Кроме того, срок эксплуатации подобной мойки будет неминуемо меньше двух других вариантов.

Глубина

От глубины раковины зависит удобство ее использования. Есть определенные стандартные значения, которые используются в большинстве случаев — это 18-20 сантиметров.

Все то, что меньше — считается мелкой чашей, больше — крупной (до 25 см).

Однако не стоит воспринимать эти цифры так однозначно: в конечном итоге все решает контекст. Если у вас, например, маленькая кухня, то мелкая раковина позволит вам немного обмануть визуальное восприятие и увеличить помещение.

Форма

На вкус и цвет все товарищей нет. Точно так можно сказать и о форме чаши для установки в угловой кухонный гарнитур. Кто-то предпочитает строгий диктат прямых линий и не приемлет компромиссов, а кто-то, наоборот, впадает в эстетический экстаз даже от малейшего намека на округлость. Предлагаем и вам лучше узнать, что больше по душе.

Квадратные

Классический вариант, который можно встретить, наверное, на каждой второй кухне. Его востребованность вполне обоснованна — ведь удобно же.

В некоторых квадратных раковинах углы могут быть скруглены.

Прямоугольные

Тоже популярная форма со строгой геометрией линией. В сравнении с тем же квадратом более вместительная.

Треугольные

Интересный вариант, который наверняка блестяще впишется в современный интерьер. В том числе и небольших помещений.

Круглые и овальные

Вместительность таких чаш оставляет желать лучшего. Однако они незаменимы, если в вашем интерьере есть немало скругленных линий. В противном случае строгая прямоугольная раковина будет смотреться инородным телом.

Плюс отсутствие углов играет на руку педантичным хозяйкам — уход за такой мойкой отнимает меньше времени.

Скошенные (трапециевидные)

Предоставляют в распоряжение хозяев куда больший внутренний объем. Если семья большая, то стоит задуматься!

Какими бывают мойки на угол?

Функционал

Какими бывают мойки на угол?

Мойки, конечно, влияют на восприятие дизайна помещения, но прежде всего выполняют практическую функцию. Соответственно, чем лучше адаптирован тот или иной вариант для решения максимально возможного количества задач, тем более привлекательным он кажется в глазах потребителя.

Какими бывают мойки на угол?

С двумя чашами

Какими бывают мойки на угол?

Наличие второй чаши значительно расширяет арсенал ваших действий: можно использовать основную для мойки, а дополнительную — для сушки фруктов или овощей.

Какими бывают мойки на угол?

Чаши могут быть одинаковы по объему, но чаще встречаются варианты, где дополнительная — примерно в 2 раза меньше. Ее часто используют и для сушки столовых приборов, и для разморозки.

Какими бывают мойки на угол?

С дополнительной поверхностью

Какими бывают мойки на угол?

Их часто еще называют секциями. Такие поверхности образуют крыло и характерны для пятиугольных и шестиугольных моек.

Какими бывают мойки на угол?

Функционально тут все просто: на такой секции можно разместить вымытую посуду, чтобы она быстрее высохла — капельки воды все равно будут стекать в основной слив.

Дополнительных секций может быть несколько — тут все зависит от того, сколько площади вы готовы под них выделить. Но мы все же рекомендуем вам не превращать ваш кухонный гарнитур в один сплошной придаток вашей мойки.

Читайте также:  Проникающая гидроизоляция – наиболее распространенные материалы

Конфигурация кухни, или с чего начинается удобство

Представляя новый гарнитур у себя в квартире, вы задумаетесь о его наиболее удобном расположении. Выделяют 5 планировок:

  1. 1 Линейная (прямая). Вариант для небольших кухонь площадью от 6 до 12 м2 . Для экономии полезного пространства используется встраиваемая мебель и выдвижные системы хранения.
  2. 2 L-образная (угловая). Оптимальна для квадратных помещений. Труднодоступные зоны обыгрываются угловыми шкафами, выдвижными системами хранения.
  3. 3 Островная/полуостровная. Это варианты для помещений площадью от 20 кв.м. «Остров» может представлять вынесенную отдельно зону с мойкой или плитой, «полуостровом» часто является барная стойка.
  4. 4 П-образная. Это максимально функциональная кухня для прямоугольных помещений шириной от 2,5 м. Позволяет размещать максимум техники и систем хранения.
  5. 5 Двухрядная. Такие гарнитуры – для сильно вытянутых кухонь. Варианты расположения: на одной стороне – плита и раковина или только плита, на другой – холодильник или холодильник и раковина.
Конфигурация кухни, или с чего начинается удобство

Не менее важно знать, как правильно выбрать размеры кухни. Все начинается с замеров и составления плана. Вы можете сделать их сами с помощью рулетки. Удобнее измерять в паре с помощником или воспользоваться услугами замерщиков. Обязательно отмечайте коммуникации (трубы, батареи и т.п.). При планировке учтите, что мебель не ставится вплотную к стенам – между ними должен быть хотя бы 1 см пространства.

Совет: Внимательно отнеситесь к высоте напольной части гарнитура. Вы не должны готовить, сильно наклоняясь.  Чтобы определиться с шириной рабочей части, отталкивайтесь от размеров бытовой техники. С глубиной ящиков и полок поможет определиться трезвая оценка количества их содержимого.

Теперь расскажем, как выбрать шкафы для кухни. Для подвесных шкафов основным критерием удобства станет ваш рост. Их стандартная глубина составляет 30 см. При подборе верхних шкафчиков важно соблюсти несколько правил эргономики:

  • Между настенной и напольной частями должно быть пространство не менее 50 см.
  • Вы должны без проблем дотягиваться до верхней полки.
  • Ширина верхних и нижних рядов гарнитура должна быть одинакова.
Конфигурация кухни, или с чего начинается удобство

Длина гарнитура зависит прежде всего от длины помещения. Вытяжка располагается на расстоянии 70 см над газовой плитой и на расстоянии 80 см – над электрической.

Совет четвертый: не загромождайте помещение

Запомните простое правило: практичные и удобные кухни должны быть свободны от лишних предметов. Не стоит пробовать втиснуть в маленькую кухню в хрущевке стиральную и посудомоечную машины, микроволновую печь с мультиваркой и духовой шкаф. Вполне возможно, что стиральная машина удобно станет в ванной комнате, а духовой шкаф можно заменить полноценной плитой.

Старайтесь экономить пространство: для микроволновой печи можно предусмотреть место на специальной подвесной полочке. Таким образом, рабочая поверхность останется свободной. Если Вы не представляете жизнь без посудомоечной машины, покупайте не отдельно стоящую модель, а полностью встраиваемую, компактную.

Совет четвертый: не загромождайте помещение

Даже громоздкий телевизор вполне возможно заменить на плоскую LCD-панель, которая встраивается в фасад одного из навесных шкафчиков.

На чём можно сэкономить при покупке кухни

  • Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами намного дешевле классики со сложной отделкой, решётками и витражными вставками.
  • Стандартная кухня, выполненная не по индивидуальному заказу, дешевле на 25–30%.
  • Хорошенько рассчитайте необходимую вам ширину шкафов. Например, кухонный модуль шириной 80 см будет на 5–10% дешевле двух 40-сантиметровых шкафчиков. Воспользуйтесь бесплатными интерактивными программами для создания дизайна кухни и расчёта стоимости мебели.
  • Модули с одной распашной дверцей дешевле, чем с двумя.
  • Шкафчики стандартной высоты 60 см на 10–20% дешевле, чем модули высотой 72 или 92 см.
  • Откажитесь от части дорогостоящих навесных шкафов, разбавив их полками и удобными и вместительными столами.
  • Следите за акциями крупных производителей кухонной мебели. На сайтах зачастую представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60–70%. Кстати, недорогую кухню со стенда можно купить и на мебельных выставках.
  • Ставьте качественную, надёжную и удобную фурнитуру на те шкафчики, которыми будете чаще всего пользоваться. Дорогие направляющие можно поставить на самые тяжёлые и глубокие ящики для кастрюль, сковородок и бакалеи. Для всего остального можно выбрать более дешёвые варианты.
  • Не обязательно покупать дорогие ручки для кухонной мебели. Главное, чтобы они были с гальваническим покрытием.
  • Не стоит приобретать кухню сразу со всей техникой. Отдельно купленные приборы обойдутся в среднем на 30% дешевле. Кроме того, вы сможете подобрать нужную комплектацию.
  • Вы продумали все детали будущего кухонного гарнитура? Не торопитесь его заказывать. Для начала попросите несколько компаний просчитать стоимость и составить подробную спецификацию кухни. Не пожалейте времени и поищите отзывы о производителях кухонных гарнитуров. Внимательно ознакомьтесь с договором в спокойной домашней обстановке, выясните все нюансы.

Продлим жизнь бытовой технике

  • Стиральную и посудомоечную машины поставьте как можно ближе к стоякам водоснабжения и канализации. Если же вы просто удлините шланги, то нагрузка на водяной насос возрастет, и техника будет быстрее изнашиваться.
  • Плиту не стоит размещать рядом с холодильником, иначе последний быстро выйдет из строя. Нагреваясь от плиты, он будет постоянно работать в усиленном режиме, чтобы поддерживать в камерах низкую температуру. То же можно сказать и о соседстве духовки и холодильника, встроенных под столешницу.

Органайзеры и альтернативные решения для кухни

Можно использовать дополнительные решения для кухонного пространства в виде подвесных систем и различных органайзеров. Рейлинги разгрузят и приведут в порядок содержимое кухонных шкафов, а также то, что в них не влезло. Они заменят несколько полок, а пространства при этом займут немного.

Совет: многоярусные и круговые рейлинги – настоящая находка, вносящая свой вклад в дизайн маленькой кухни. Эти универсальные приспособления подходят ко всем стилям интерьера и упорядочивают хранение кухонных принадлежностей.

Каждая хозяйка может выбрать для себя подходящие конструкции и органайзеры:

Органайзеры и альтернативные решения для кухни
  • магниты для ножей;
  • навесные полки;
  • полотенцедержатели;
  • корзинки для овощей;
  • держатели для чашек и бокалов;
  • подставки для специй;
  • крючки;
  • маленькие емкости для мелочей и прочее.

Важно! Кухонные принадлежности, размещенные на подвесных системах, требуют внимания со стороны хозяйки в поддержании порядка и создании некоторой эстетичности. Согласитесь, хаотичная мешанина на открытых полочках или крючках – неприятное зрелище, способное испортить любой интерьер.

Продумывая свой вариант маленькой кухни, используйте эти нехитрые рекомендации. И в очередной раз на своем опыте убедитесь – размер не имеет значения. Содержимое определяет все. И удавшиеся пироги хозяйки дома – этому подтверждение.

Угловые кухни в хрущевке

Кухня хрущевки тоже может быть угловой, но при этом иметь правильную геометрию и удобно использоваться. В результате пространство комнаты становится более комфортным и функциональным. С помощью углового гарнитура можно составить правильный рабочий треугольник, включающий в себя плиту, мойку и холодильник.

При планировке угловой кухни для обеденной комнаты в хрущевке рекомендуется с целью экономии пространства:

Угловые кухни в хрущевке
  • Устанавливать небольших размеров варочную поверхность.
  • Делать небольшие зазоры между бытовой техникой.
  • Ставить мойку рядом с оконным проемом для гармоничного размещения мебели.
  • Выбирать высокий гарнитур с множеством ниш для использования, так как в помещении доминирует ограниченность пространства.

Оранжевый верх гарнитура Источник Отлично вписываются в пространства хрущевок кухни со скошенным центральным углом, вместительным и свободным.

Большая кухня с угловой мойкой Источник

Угловые кухни в хрущевке