Маленькая кухня: советы по дизайну

Маленькая кухня не приговор. Это повод грамотно спланировать пространство, чтобы создать идеальное место, в котором будет удобно находиться всем членам семьи.

Принципы обстановки малогабаритной кухни

Для того чтобы было удобно перемещаться по комнате, пользоваться бытовой техникой и разместить всех желающих, необходимо придерживаться простых правил:

  1. Ширина дверного проема должна составлять не больше 79 см и открываться так, чтобы ничего этому не препятствовало.
  2. Дверцы кухонных ящиков или холодильника также не должны мешать друг другу.
  3. Необходимо оставлять свободное место в середине рабочего треугольника: между мойкой, холодильником и плитой должно сохраняться расстояние не менее 1,5 м.
  4. Важно, чтобы поверхность столешницы не разделялась шкафами или холодильником, то есть она должна быть целостной.
  5. Внутри зоны для приготовления пищи нужно оставлять свободное место не менее 120 см. Именно столько пространства необходимо для комфортного перемещения по кухне и использования приборов.
  6. Рекомендуется правильно спланировать обеденную зону: проходы к столу должны быть не менее 90 см, а его ширина – 55-60 см на одного члена семьи. Для того чтобы было удобно сидеть за столом, необходимо учитывать место для коленей: при средней высоте предмета мебели в один метр глубина должна составлять не менее 35 см.

Для гармоничной планировки также следует учитывать расположение рабочих поверхностей и бытовой техники:

  1. Раковина должна располагаться так, чтобы к ней был обеспечен свободный доступ. Рекомендуемое расстояние – не менее 75 см. Высота установки подбирается исходя из среднего роста того члена семьи, который чаще ею пользуется.
  2. Рабочая поверхность, как правило, устанавливается между мойкой и варочной панелью.
  3. Для холодильника также необходимо предусмотреть свободную зону, чтобы было удобно доставать продукты. Ничто не должно мешать полному открыванию дверей.

С особой тщательностью следует относиться к установке плиты: ее не стоит располагать близко к стенам, если их покрытие легко воспламеняется, или возле распахнутых окон со шторами.

Общие черты современного дизайна

В теории современные стилевые направления кажутся достаточно простыми: в таких интерьерах минимально использование аксессуаров, редко встречается крупногабаритная мебель со сложным дизайном, а фактуры и расцветки, применяемые для декора рабочих зон, максимально осветлены.

Тем не менее, главные стили оформления кухни этого года – модерн, хай-тек и минимализм – имеют и несколько особенностей, которые лучше учесть, продумывая детали внешнего вида комнаты:

Один из основных признаков современной кухни – ее многофункциональность и практичность. Поэтому современная мебель создается с учетом принципов эргономики: составляющие рабочей зоны устанавливаются в строго отведенном месте, позволяющем облегчить доступ ко всему необходимому.

Отдается преимущество встроенной бытовой технике, которую можно разместить на оптимальном расстоянии друг от друга.

Совет: если вы проектируете кухню самостоятельно – обратите внимание, что рабочая поверхность, холодильник и плита должны размещаться недалеко друг от друга для облегчения процесса готовки.

Поскольку современный стиль должен проявляться не только в рабочей зоне кухни, но и в столовой, обратите внимание на модные варианты кухонных столов. В таких стилях предпочтение отдается строгим формам, которые зрительно воспринимаются легкими и лаконичными.

Подойдут столики из стекла, пластика или металла. Можно подобрать яркие модели стульев, варианты с металлическими элементами или прозрачные стулья для столовой, выполненные из пластика.

Конечно же, кухню можно украсить за счет дорогостоящей фурнитуры с необычным дизайном. Но такой подход более характерен для классических направлений, которые постепенно отходят на второй план.

Если вы – сторонник современных стилей и твердо решили создавать кухню на основе модных тенденций – остановитесь на простом и легком дизайне.

Читайте также:  Декор из дерева на стену и возможные варианты

Акцент в интерьере кухни можно создать в зоне фартука: между столешницей и навесными полками можно создать стильный рисунок или произвести отделку с помощью материалов с насыщенными оттенками. Вам подойдет плитка, панели с готовым принтом или фотообои высокого качества.

Еще одна незаменимая составляющая любого современного дизайна кухни – это подсветка. Светильников должно быть много, но лучше не переборщить: предпочтение отдается небольшим источникам освещения, встроенным в потолок или фасады мебели.

Давайте разберемся, какие варианты угловой мебели будут самыми популярными в 2019 году, и за счет каких эффектов можно создать стильные акценты в рабочей зоне таких комнат.

Выбор мебели

Рационально заполнить небольшое пространство кухни и при этом не сделать её слишком тесной — поистине непростая задача. Можно справиться с ней так: выбрать одну стенку и заполнить её мебелью до самого потолка, выбрав высокие кухонные шкафчики. Всё дело в том, что если установить шкафчики от пола до потолка, то они как бы сольются со стеной. Всё остальное пространство следует оставить для обеденного стола.

Нижние ящики кухонного гарнитура удобней использовать для вещей, которыми будете пользоваться часто. В верхние, соответственно, сложите всё остальное.

Обычно всё-таки хозяйкам не хватает одной стены для размещения кухонной мебели, и они приобретают угловой кухонный гарнитур. В таком случае мебель образует рабочий треугольник. На маленькой кухне такое решение очень удобно так как всё необходимое находится под рукой и при этом остаётся достаточно места для обеденного стола.

Телевизор можно повесить на свободную стену с помощью кронштейнов. Так он совершенно не будет занимать лишнего места.

Ещё один приём для зрительного расширения пространства — использование шкафчиков с прозрачными дверцами. Однако при этом нельзя захламлять такие шкафчики, а то эффект получится обратным. Аналогично этому использование полок и открытых шкафов делает кухню более вместительной и просторной, но при этом не стоит их нагромождать.

Столы и стулья следует выбирать максимально изящные и лёгкие, так как громоздкая мебель будет забирать слишком много пространства. Стол можно заменить барной стойкой, это значительно сэкономит место. Вообще мебель для кухни должна быть максимально функциональной.

Убираем дверь

Традиционная распашная дверь крадет немало пространства, которое можно эффективно использовать. Вместо двери вход на кухню может символизировать арка. В этом случае общая с маленькой кухней стена визуально выглядит как продолжение единого пространства. Это не только воспринимается как расширение границ, но и фактически таковым является. Например, самый громоздкий предмет в кухне – холодильник – может расположиться вдоль такой стены, продолжая единый мебельный ряд.

У этого решения имеются и плюсы, и минусы.

Преимущества кухни без двери:

  1. Освобождение дополнительного пространства.
  2. Избавление от эффекта замкнутости и ограниченности на небольшой площади.
  3. Дополнительное естественное освещение, в случае, когда в смежной комнате есть окно.

Недостатки отсутствия двери на маленькой кухне:

  • Проникновение запахов и шума в соседние комнаты.
  • Вмешательство в пространство другого помещения.
  • Невозможность использовать кухню как изолированную комнату (в условиях маленькой квартиры кухня с дверью может служить рабочей или творческой зоной).

Определяемся с цветом и фасадами

Давать советы по выбору цвета — дело заведомо неблагодарное. Например, актуальный цвет фуксия в одном практическом разрешении полностью оправдает себя и будет смотреться великолепно. А в другом — полностью похоронит декоративный потенциал кухонного гарнитура. Если вы придумали какой-то совершенно уникальный и невообразимый цвет, как следует «переспите» с этой мыслью — в дальнейшем он запросто может вызвать отторжение.

Вот почему для точного выбора цветового оформления необходимо учитывать:

  • размер кухни — чем меньше пространства в вашем распоряжении, тем более светлыми должны быть выбранные вами тона;
  • куда выходят окна — для солнечной стороны лучше всего отдать предпочтение холодным оттенкам, но если солнца не хватает, то без классических теплых оттенков (бежевый, желтый, сиреневый) не обойтись;
  • уже задействованные в интерьере цвета — однако не стоит этот совет принимать за абсолют, так как жизнь полна примеров удивительно гармоничных сочетаний, в теории идущих в разрез со всеми современными дизайнерскими канонами.
Читайте также:  Настенные трафареты своими руками (40 фото)

Серьезное внимание уделите и поверхности фасадов.

Матовая поверхность намного более сдержанная и функциональная, чем глянцевая. Она отлично вписывается в стиль модерн, не так пачкается и не бликует в лучах солнца и света ламп.

Но если у вас маленькая кухня, то стоит серьезно все взвесить, прежде чем выбрать матовые фасады: они, как правило, уменьшают пространство. Кроме того, очень боятся абразивных моющих средств.

В противовес им, глянцевая поверхность делает пространство шире и в целом выглядит более «нарядно», расширяя цветовой диапазон в помещении.

Вот только будьте аккуратны с глянцевыми фасадами темных оттенков — они ОЧЕНЬ быстро пачкаются, и эстетическое удовольствие от классного дизайна вашего кухонного гарнитура очень быстро сменится раздражением от постоянной возни с оттиранием пятен.

Цветовое решение для оформления небольших кухонь

Немаловажен при обустройстве маленькой кухни и грамотный выбор цветового решения. Каждый цвет по-разному воспринимается человеком и оказывает на него определенное психологическое воздействие на подсознательном уровне. Поэтому специалисты, тщательно проанализировав спектр, разработали ряд рекомендаций, которых стоит придерживаться при обустройстве маленькой кухни. Самый главный совет – при оформлении малогабаритного помещения преимущественно используются светлые тона и не более 3 цветов одновременно.

Белый, серый, беж

Белый цвет визуально расширяет пространство маленькой кухни и делает её очень светлой, но всё же создается впечатление больничной стерильности. К тому же стоит помнить, что на белом хорошо заметна грязь и подтёки, которые неизбежны во время приготовления пищи и мытья посуды. Поэтому чтобы сделать помещение более уютным, обжитым и комфортным можно использовать элементы из древесины и добавить несколько ярких акцентов.

Серый цвет во всех его оттенках – хорошее решение дизайна малогабаритной кухни, особенно в хрущёвках. Под него можно довольно легко подобрать практически любую бытовую технику. Чтобы помещение не выглядело унылым, серый цвет разбавляют яркими элементами: текстиль, декор и т.д.

Большинство людей предпочитает использовать бежевые оттенки из-за их практичности. Этот довольно мягкий и тёплый цвет позволяет расширять пространство. На бежевых поверхностях практически незаметны пятна и, к тому же, они гармонично сочетаются с другими цветами.

Жёлтые и зелёные кухни

Жёлтый цвет в интерьере маленькой кухни 6 м² позволяет создать хорошее настроение и согревающую атмосферу даже в ненастный день. Он прекрасно сочетается с белым, зелёным и светло-серыми цветами. Но ни в коем случае не стоит использовать при оформлении кухни «ядовитые» оттенки жёлтого, поскольку это делает невозможным длительное пребывание в этом помещении.

Зелёные оттенки создают в кухне уютную и жизнерадостную атмосферу. Зелёный цвет отлично сочетается с серым, коричневым, а также с оттенками натуральной древесины. Не обязательно делать всю кухню в зелёном цвете – вполне достаточно, если только гарнитур будет выполнен в этих тонах.

Планировка по треугольнику, основные принципы

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

  1. вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
  2. в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
  3. и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Планировка по треугольнику, основные принципы

Действие рабочего треугольника в разных планировках:

  • Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.
  • Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.
  • П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.
  • Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.
Читайте также:  Некоторые особенности установки кондиционеров в квартире

Г-образная кухня наиболее удобная

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Именно Г-образный вариант кухни наилучше зонирует пространство, где четко просматривается обеденная зона и зона приготовления еды.

Совет пятый: знакомьтесь с новыми гаджетами

Современная удобная кухня совершенно не может обойтись без компактных и эргономичных приспособлений, которые практически ежедневно разрабатывают дизайнеры. Некоторые из них способны существенно облегчить нашу жизнь и функционально обустроить кухню.

К примеру, многим хозяйкам очень понравится выдвижной ящик со встроенной разделочной доской и емкостью для мусора под ней. Специальное отверстие в доске сделано для того, чтобы аккуратно смахнуть несъедобные остатки пищи. Избежать скопления бактерий поможет своевременная замена разделочной доски, причем сделать это будет очень просто.

Разнообразные рейлинги нужны для того, чтобы организовать пространство удобной и комфортной кухни. На них разрешается вешать полотенца и прихватки, размещать конструкции с баночками для специй и кухонной утварью. Благодаря им, столешница больше никогда не будет захламленной.

Совет пятый: знакомьтесь с новыми гаджетами

Также весьма удобным гаджетом считается органайзер для сыпучих продуктов. Он представляет собой несколько высоких стеклянных контейнеров с поворотными рычагами, крепящихся к рабочему фартуку. Одного движения будет достаточно для того, чтобы насыпать крупу или сахар в емкость, подставленную под контейнер.

Компактное приспособление для специй и круп Вы можете сделать своими руками. Для этого необходимо собрать несколько небольших баночек с закручивающейся крышкой. Ко дну навесного шкафчика приклейте крышки с помощью жидких гвоздей на равном расстоянии. Останется только насыпать в каждую из баночек специи и приправы и прикрутить их к крышкам.

Производители

Кухни отечественных производителей стоят дешевле, чем импортные, но ненамного. Естественно, очень дешевую и одновременно качественную кухонную мебель вы не найдете.

Но даже средние по стоимости отечественные гарнитуры довольно качественные и это не удивительно. Мебель производится на импортном оборудовании, а сами детали часто покупаются в Европе.

Еще одно преимущество отечественной мебели — она отлично подходит даже для маленьких кухонек. Множество фабрик имеет в своем ассортименте мини модули, с помощью которых можно сделать небольшой кухонный гарнитур какой угодно планировки — П-образный, угловой или линейный, который прекрасно впишется в компактное кухонное пространство.

Производители

Особой популярностью пользуются импортные кухонные гарнитуры, особенно итальянские. Предела стоимости таких изделий не существует, особенно если это модель от известного бренда.

Такие гарнитуры рассчитаны на большое кухонное пространство. В маленьком помещении они теряют все свое изящество.

Среди зарубежных гарнитуров можно найти недорогие варианты от менее известных производителей. Но для того, чтобы выбрать среди них действительно качественный, необходимо быть хорошо осведомленным обо всех особенностях производства данной мебели.

Правильная организация ремонта

Любой ремонт начинается с демонтажа, который несет за собой массу неудобств:

  • Отключение водопровода;
  • Газоснабжения;
  • Канализации.

Чтобы избежать чисто технических недоразумений, обязательно сделайте предварительный дизайн проект угловой кухни, где будет помечено нахождение духового шкафа, холодильника, мойки.

«Если хотите изменить местоположение газа или мойки, придется изменить все соответствующие системы.»

Правильная организация ремонта

Вместо стандартной системы отопления, выберите пол с подогревом. В таком случае не придется современные угловые кухни подстраивать под расположение батареи.

Следующие шаги:

  • Монтаж электропроводки и коробок под розетки;
  • Устанавливаем стеновые панели;
  • Приводив пол и потолок в надлежащий вид;
  • Покрываем стены;
  • Устанавливаем розетки и выключатели;
  • Установка мебели.